お酒というのは、確かに飲んでも美味しいけれど、料理にも欠かせないものである。
特にお菓子作りが好きな人にとって、重宝するのがリキュール。

中でも、私は、オレンジベースのコアントローが好きだ。
何より、香りがいい。
もちろん普通に飲むこともできるが、スイーツに使った方が、
良さが引き立つのではないかなと思う。

柑橘系のさっぱりした香りと、そして甘さ、
さらにはリキュールならではのアルコールの深みも合わさって、
なんともいえないオシャレな雰囲気がプラスされる。
ケーキ作りをしながら、幸せな気分になる。

また、コアントローは、様々なスイーツ作りに使えるので便利。
リキュール系は結構値段がはるけれど、
これ一本で使いまわせるというのは、とても助かる。

例えば、ヨーグルトケーキにはとても相性がいい。
レモンケーキに少し混ぜてもいいし、アップルケーキなどに隠し味として入れても可。
チーズケーキにも入れられるし、用途は本当沢山ある。

是非、ケーキ作りにはリキュールを活用して、より本格的な美味しさを追究したい。

宅建主任者ガイド
http://www.takkenshiken.info/

蛇口の水漏れ、確認したら「住まいる水道」で修理を
http://mizumore365.com/

おまとめローン
http://www.nedelle.com/

名古屋のバーチャルオフィス
http://www.virtualoffice-guide.info/Virtual-Office-in-Nagoya/

オリジナルＴシャツの生地の選び方
http://www.original-tshatsu.info/How-to-choose-the-original-shirt-fabric/